kasuvandi -2

References

കൊല്ലത്തിലെ കശുവണ്ടി ബിസിനസ്സ്
  700,000 ജീവനക്കാർക്കും കൃഷിക്കാർക്കു  ഈ വ്യവസായം ഉപജീവനമാർഗം നൽകുന്നു, കശുവണ്ടി വ്യവസായത്തിന് ദേശീയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. കൊല്ലം ജില്ലയിൽ മാത്രം 250,000 ത്തിലധികം ജീവനക്കാർ ഈ വ്യവസായത്തിൽ നേരിട്ട് പങ്കാളികളാകുന്നു, ഇത് ജില്ലയിലെ ജനസംഖ്യയുടെ 10 ശതമാനത്തോളം വരും, അതിൽ 95 ശതമാനം സ്ത്രീ തൊഴിലാളികളാണ്. പരമ്പരാഗത കശുവണ്ടി ബിസിനസിന് കൊല്ലം വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്.
600 ലധികം കശുവണ്ടി സംസ്കരണ യൂണിറ്റുകൾ കൊല്ലത്തിലാണ്. സംസ്കരണത്തിനായി പ്രതിവർഷം 800,000 ടൺ അസംസ്കൃത കശുവണ്ടി കൊല്ലത്തിലേക്ക് ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്നു.  കൊല്ലം മുതൽ അമേരിക്ക, യുഎഇ, നെതർലാൻഡ്‌സ്, ജപ്പാൻ, സൗദി അറേബ്യ, സ്‌പെയിൻ, ജർമ്മനി, ബെൽജിയം, സിംഗപ്പൂർ, ഇറ്റലി, ഗ്രീസ്, ഓസ്‌ട്രേലിയ, കുവൈറ്റ്, ഈജിപ്ത്, തുർക്കി, ജോർദാൻ, കാനഡ, തായ്ലൻഡ്, റഷ്യ, നോർവേ, സിറിയ, ഹോങ്കോംഗ് എന്നിവ ഓരോ വർഷവും.  അതുകൊണ്ടാണ് കൊല്ലത്തെ ലോകത്തിന്റെ കശുവണ്ടി തലസ്ഥാനം എന്നറിയപ്പെടുന്നത്.  CEPCI കയറ്റുമതിയിൽ വർദ്ധനവ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, അതായത് 2020 ഓടെ 275,000 ടൺ, ഇപ്പോഴത്തെ കയറ്റുമതിയെ അപേക്ഷിച്ച് 120 ശതമാനം വളർച്ച.